菠萝酶
菠萝酶是以菠萝的(de)茎、叶、皮等(deng)为原料，运用现代生物分离(li)技(ji)术制(zhi)成，主要含(han)蛋(dan)白质水解酶等(deng)多种成份(fen)。活力规格以GDU/g表示，最高活力规格可达3000GDU/g,菠萝酶能进行蛋白质水解等各种生化反应，被广泛应用于医药、保健品、食品、美容日化、饲料、纺织、皮革等行业，因为其具有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以在医药行业的应用效果成显著。
理化(hua)标准(zhun)指(zhi)示(shi)
色泽：白色至浅(qian)黄(huang)色
味道：有轻(qing)微的菠(bo)萝(luo)特殊气(qi)味(wei)
织定(ding)型：无(wu)定(ding)型粉末状(zhuang)、具有吸湿性
水份： ≤５%
灰份： ≤ ５%
溶(rong)解性： 溶(rong)于(yu)水，不溶(rong)于(yu)乙醇和(he)有机溶(rong)剂
重(zhong)金属铅（以 Pb 计 mg/kg ) ：≤ 2
砷（以 As 计 mg/kg ）：≤ 2
大肠(chang)杆菌（个 /100g ）：≤ 30
致(zhi)病(bing)菌：不得检(jian)出
作用条(tiao)件：
最(zui)佳温度：53±1℃
失活温度：≥65℃
最佳PH值：5.0～8.0
失活PH值：小于3.0和大与9.5
推荐用量: 0.05～0.1%对蛋白质计
温度范围：50～60℃
作用PH值: 6.0～9.0
包装：本品包装分为以(yi)下两(liang)种(zhong)
1)铝箔袋(dai)包装,净重(zhong)1公斤/袋(dai)。
2)纸板桶(tong)包装,内衬(chen)透明塑料袋,净(jing)重25公斤/桶(tong)。
储存及(ji)保存期:推(tui)荐存(cun)放在阴凉干燥(zao)的(de)地方,相对湿度低于60%,温度低于25℃;保存期12个月,5～15℃阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月；最好远离有异味物。
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