番木瓜果实(shi)(shi)的浆液(ye)(ye)中(zhong)富含木瓜蛋白酶,但是(shi)在果实(shi)(shi)完(wan)全成熟(shu)时,白色浆液(ye)(ye)就(jiu)会逐(zhu)渐(jian)减少;因(yin)此,采集浆液(ye)(ye)时应选(xuan)择绿(lv)色的未成熟(shu)果。广西南(nan)宁(ning)天绿(lv)生物制品有限公司的采浆方法如下:
1、用(yong)薄不锈钢刀片沿番木瓜果实的(de)纵线(xian)将果皮割破,深(shen)度为(wei)2-3mm,根据果实大小,每个果实可以割5-10条刀口;
2、用毛笔蘸取(qu)浆(jiang)(jiang)液抗(kang)凝(ning)(ning)保护剂(ji)涂刷在(zai)每一(yi)条刀口上,防止由于浆(jiang)(jiang)液凝(ning)(ning)固而(er)影响浆(jiang)(jiang)液的(de)采集(ji);
3、在果(guo)实(shi)(shi)外面(mian)套上(shang)一个比果(guo)实(shi)(shi)稍大的(de)塑料袋,并将其固(gu)定在果(guo)柄处,用于收集流出的(de)浆(jiang)液。
广西木瓜提取(qu)物开始采(cai)浆(jiang)(jiang)液(ye)后(hou),就可以每隔5-8天(tian),在(zai)没有刀(dao)口的(de)部位破皮采(cai)集浆(jiang)(jiang)液(ye),直到(dao)番(fan)木瓜果皮开始变黄(huang)为止。
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