天然产物的重要生产者——生物酶
作为生(sheng)(sheng)物合成(cheng)工程中最重要的生(sheng)(sheng)产者——，它的发(fa)展非常值得(de)我们关注(zhu)。下面，跟——天绿生(sheng)(sheng)物制品来(lai)看看。
生物酶在天然产物工(gong)业工(gong)程上的应用有两个主(zhu)要的目标(biao):
一是(shi)生产其(qi)他合成方法(fa)无法(fa)获得的有价(jia)值的产品。
二是通过提高过程(cheng)生(sheng)产(chan)率、效价(jia)和产(chan)量来降(jiang)低成本。
当前自然(ran)存在的野(ye)生(sheng)(sheng)型酶不一(yi)定适(shi)合当前某些工业(ye)条(tiao)件(jian)，如微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)寄主生(sheng)(sheng)物(wu)、特(te)定酸碱度、高温或高度有机助溶剂，这些极端的工业(ye)条(tiao)件(jian)可能使野(ye)生(sheng)(sheng)酶活性(xing)下(xia)降甚至于丧失，从(cong)而使生(sheng)(sheng)产无法正常进行。
抛开工业条(tiao)件的(de)影响(xiang)，原料底物(wu)本身也会影响(xiang)野生酶的(de)活性。无论是(shi)底物(wu)的(de)类型、辅因子的(de)再(zai)循环(huan)，还是(shi)高底物(wu)/产品(pin)浓(nong)度的(de)耐受性，都(dou)是(shi)我(wo)们(men)在工业工程中更好地利用酶必(bi)须解决的(de)问(wen)题(ti)。
因(yin)此，为了解决(jue)上述(shu)一系列(lie)问题，使野生酶在工业工程(cheng)中发挥更好的(de)作用，必(bi)须对其进(jin)行必(bi)要的(de)改造(zao)，以(yi)减少(shao)这些限制，达到工业可行性所需的(de)生产率(lv)。
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